Exame de sangue pode identificar pessoas com maior risco de obesidade?

04 de novembro de 2008 (Bibliomed). Um exame de sangue poderia ajudar a identificar as pessoas sob maior risco de obesidade, segundo estudo publicado no International Journal of Obesity. De acordo com os autores, o teste poderia medir como os triglicérides – tipo de gordura no sangue que é armazenada nos tecidos adiposos do corpo – reagem ao consumo de gorduras na alimentação. Eles destacam que, enquanto a obesidade está relacionada ao consumo excessivo de carboidratos e gorduras, a propensão em ganhar peso pode ser parcialmente controlada...

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