Excesso de gorduras trans na gravidez aumenta risco de morte fetal, diz estudo

22 de setembro de 2008 (Bibliomed). As gorduras trans – presentes em alguns alimentos processados e associadas ao entupimento das artérias e a um maior risco cardiovascular – pode também aumentar os riscos de morte fetal durante a gestação, segundo estudo publicado na revista “Fertility and Sterility”. Alguns estudos indicam que uma dieta rica em gorduras trans poderia aumentar a resistência à insulina e, de acordo com especialistas americanos, isso levaria a uma maior atividade do inibidor do ativador do plasminogênio, que está associado à perda...

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