Brócolis pode reverter danos do diabetes ao coração, diz estudo

07 de agosto de 2008 (Bibliomed). O brócolis pode reverter os danos causados pelo diabetes aos vasos sangüíneos do coração, segundo estudo da Universidade de Warwick, no Reino Unido. Os especialistas acreditam que um componente do vegetal, chamado sulforafano, pode ser o responsável pelo efeito protetor. Ao testar os efeitos do composto em células do sistema cardiovascular danificadas por altos níveis de glicose, os cientistas descobriram que havia redução de 73% nos níveis de moléculas chamadas de Espécies Reativas do Oxigênio, que, em excesso,...

Palavras chave: brócolis, danos, diabetes, brócolis reverter danos, reverter danos, brócolis reverter, reverter, células, coração, níveis, sulforafano, estudo, oxigênio excesso, excesso danificam, d