Composto da uva pode ser nova esperança contra a obesidade, indica estudo

19 de junho de 2008 (Bibliomed). Um composto encontrado nas uvas e no vinho tinto – chamado resveratrol – reduz o número de células de gordura do corpo e, no futuro, poderá ser utilizada na prevenção e tratamento da obesidade, segundo cientistas da Universidade de Ulm, na Alemanha. Em estudo com uma linhagem de células humanas chamadas preadipócitos (precursoras de células de gordura), os cientistas descobriram que o resveratrol inibe o aumento dessas células e previne o seu amadurecimento em células de gordura. Além disso, o composto dificultou o armazenamento...

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