Composto do vinho tinto pode proteger contra câncer de próstata

13 de setembro de 2007 (Bibliomed). Um antioxidante encontrado na uva, chamado de resveratrol, pode retardar o crescimento de tumores na próstata, como mostrou um estudo da Universidade do Alabama, nos Estados Unidos, com ratos. E, segundo os pesquisadores, alguns vinhos tintos e sucos de uva são fontes ricas do composto. Na pesquisa, eles alimentaram ratos com câncer induzido com uma dieta com uma quantidade de resveratrol equivalente a uma garrafa de vinho tinto diariamente, ou com uma dieta sem o composto. E aqueles alimentados com o antioxidante apresentaram...

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