Existe associação entre o consumo de café e a incidência de hipertensão arterial?

16 de agosto de 2007 (Bibliomed). Apenas dois estudos prospectivos prévios investigaram a associação entre consumo de café e incidência de hipertensão e os achados foram equívocos. Este foi o tema de um estudo do periódico American Journal of Clinical Nutrition. Foram investigados indivíduos com 25 a 64 anos, sem história prévia de tratamento anti-hipertensivo medicamentoso, coronariopatia ou acidente vascular cerebral. O seguimento médio foi de 13,2 anos. O consumo diário de 0-1, 2-3, 4-5, 6-7, ou ³ 8 copos de café foi associado...

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