Chá verde pode ajudar a proteger contra o câncer
Equipe Editorial Bibliomed
14 de Agosto de 2007 (Bibliomed). Um concentrado de chá verde pode ajudar as pessoas a aumentar sua defesa metabólica contra toxinas capazes de causar câncer, segundo um estudo da Universidade do Arizona, nos Estados Unidos. Os especialistas analisaram o consumo, em 42 pessoas, do chá verde concentrado, com quantidade de catequinas (compostos que contribuem para o amargo e a adstringência do chá) similares às encontradas em oito a 16 xícaras de chá verde. Esses compostos, segundo os autores, aumentam a produção de enzimas encaradas como cruciais para a defesa do...
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