Pesquisa associa consumo excessivo de peixes ao risco de derrame

14 de junho de 2007
Equipe Editorial Bibliomed

14 de junho de 2007 (Bibliomed). Homens que comem grande quantidade de peixe podem ter maiores riscos de ter um derrame, segundo pesquisadores suecos. Os resultados de uma pesquisa publicada no British Journal of Nutrition contradizem a crença de que os ácidos graxos dos peixes protegeriam contra o risco de coágulos sangüíneos. O estudo analisou mais de mil pessoas em Norrland, Suécia, região onde os homens comem peixe mais de duas vezes por semana. E os pesquisadores notaram que esse grupo que consumia muito peixe estava mais propenso a ter derrame. Porém, os...

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