Café pode ajudar a prevenir gota

29 de maio de 2007 (Bibliomed). Quatro ou mais xícaras de café por dia reduz o risco de gota, segundo pesquisadores canadenses. A doença é caracterizada por alterações nos níveis de ácido úrico no sangue e inflamação dolorosa das articulações. Os cientistas analisaram dados de um estudo realizado entre 1988 e 1994, com 50 mil homens entre 40 e 75 anos de idade. Entre os voluntários, 757 desenvolveram gota. E os pesquisadores observaram que aqueles que tomavam quatro ou cinco xícaras de café tinham o risco reduzido em 40%, e aqueles que tomavam seis ou mais apresentavam...

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