Fibras de cereal e magnésio podem reduzir risco de diabetes

16 de maio de 2007 (Bibliomed). Alto consumo de fibra de cereal e magnésio pode estar associado a uma redução no risco de diabetes mellitus tipo 2, segundo artigo publicado este mês no Archives of Internal Medicine. O estudo envolveu mais de 25 mil adultos, com idade entre 35 e 65 anos, que foram acompanhados no período entre 1994 e 2005 para diabetes. E os pesquisadores observaram que aqueles que consumiam mais fibra de cereal apresentavam 28% de redução no risco de desenvolver diabetes. No estudo, o consumo de frutas e vegetais não afetou o risco. Em outra análise, incorporando...

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