Comer mal é tão prejudicial à saúde quanto fumar

20 de junho de 2006. Manter uma dieta que não seja rica em peixes, frutas, legumes e verduras é tão ruim para a saúde quanto fumar, afirmou um estudo da agência de saúde da Holanda. O estudo, que será usado pela Autoridade Européia de Segurança Alimentar para analisar os riscos de alimentos e dietas, concluiu que, "de todos os fatores da dieta, o consumo insuficiente de peixes, frutas, legumes e verduras é o que provoca mais casos de doenças sérias e de morte na Holanda". "Considerando não só as mortes, mas também os anos de incapacidade grave,...

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