Chocolate estimula as funções cerebrais, diz estudo

07 de junho de 2006. Uma nova pesquisa indica que comer chocolate pode estimular o funcionamento do cérebro, já que o doce contém substâncias estimulantes como teobromina, cafeína e fenetilamina. O estudo foi realizado na Universidade de Wheeling, do Estado da Virginia (EUA) e lembra que essas substâncias aumentam a capacidade de atenção. "Descobrimos que, ao consumir chocolate, sentem-se os efeitos estimulantes desses compostos, que levam a um aumento da função cerebral", disse o cientista Bryan Raudenbush.

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