Consumo de cerveja reduz risco de infarto, diz estudo

11 de Maio de 2006. O consumo moderado de cerveja previne doenças cardiovasculares, reduz o risco de infarto e melhora a resposta imunológica contra infecções e alergias. Estudos com estas informações foram divulgados, durante o IV Simpósio sobre Saúde e Cerveja, realizado em Bruxelas. De acordo com Ramon Estruch, do serviço de medicina interna do Hospital Clínico de Barcelona, beber cerveja de forma moderada melhora o sistema cardiovascular e diminui o risco de complicações a ele relacionadas, como o infarto do miocárdio.

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