Alimentação de pré-escolares é rica em açúcar e pobre em fibra, concluiu estudo

03 de maio de 2006
Equipe Editorial Bibliomed

03 de Maio de 2006. Estudo realizado com crianças em idade pré-escolar, nos Estados Unidos, avaliou a qualidade da dieta diária, investigando também a adição de açúcar e o consumo de fibras. O trabalho foi publicado na última edição do periódico especializado American Academy of Pediatric Dentistry Journal e mostrou que as crianças que seguiam as orientações para comer mais fibras e adicionar menos açúcar aos alimentos tinham uma qualidade maior da dieta, mas por outro lado tinham uma alimentação mais energética. A maior parte das crianças não seguia...

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