Alimentação de pré-escolares é rica em açúcar e pobre em fibra, concluiu estudo

03 de Maio de 2006. Estudo realizado com crianças em idade pré-escolar, nos Estados Unidos, avaliou a qualidade da dieta diária, investigando também a adição de açúcar e o consumo de fibras. O trabalho foi publicado na última edição do periódico especializado American Academy of Pediatric Dentistry Journal e mostrou que as crianças que seguiam as orientações para comer mais fibras e adicionar menos açúcar aos alimentos tinham uma qualidade maior da dieta, mas por outro lado tinham uma alimentação mais energética. A maior parte das crianças não seguia...

Palavras chave: alimentação, açúcar, crianças, mais, maior, estudo, academy pediatric, academy pediatric dentistry, orientações, pediatric dentistry, pediatric, academy, qualidade, dentistry, trabal