Dieta pode afetar saúde mental, afirma pesquisa

19 de Janeiro de 2006. Mudanças de dieta nos últimos 50 anos podem estar relacionadas ao aumento de doenças mentais, de acordo com um estudo divulgado no Reino Unido. Segundo o grupo ativista Sustain e a Fundação de Saúde Mental, que realizaram a pesquisa, a forma como os alimentos passaram a ser produzidos alterou o equilíbrio dos nutrientes mais importantes necessários na dieta alimentar.

Fonte: Folha de São Paulo On-line