Chocolate combate radicais livres

08 de fevereiro de 2011 (Bibliomed). Quem gosta de chocolate vai adorar essa notícia: ele é rico em antioxidantes! Isso significa que pode ser usado para combater os radicais livres, que são ligados aos processos degenerativos como o câncer e o envelhecimento. Cientistas do Hershey Center of Health & Nutrition, nos Estadosnidos, apontam que o cacau em pó é uma rica fonte de antioxidantes e contém mais polifenóis e flavonóides que algusn sucos de fruta. 

Comparando a quantidade de antioxidantes no cacau em pó, chocolate, chocolate...

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