Café, chá e incidência de diabetes tipo 2

21 de outubro de 2008 (Bibliomed). A ingestão elevada de café foi inversamente associada ao risco de diabetes tipo 2 em populações européias. Não existem dados sobre o impacto do café em populações asiáticas de alto risco e do chá em todas as populações. Um estudo publicado no periódico American Journal of Clinical Nutrition investigou a associação entre consumo de café, chá preto e chá verde sobre o risco de diabetes tipo 2 em homens e mulheres asiáticos. As análises mostraram que os participantes que relataram consumo 4 ou mais copos de café...

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