Fonseca - 09  . João Guilherme Bezerra Alves. INTRODUÇÃO. A obesidade é considerada um dos principais problemas de saúde pública do século XXI, não apenas por sua elevada e crescente prevalência, mas por sua associação à doença cardiovascular, principal causa de morte no mundo, ao diabetes melito tipo 2, à síndrome metabólica e a alguns tipos de câncer, entre outras afecções de morbimortalidade elevada. A Organização Mundial da Saúde (OMS) e os Centers for Diasease Control (CDC) estimam que a obesidade seja responsável, isoladamente, por 15% dos óbitos em todo o mundo. . Nas últimas décadas, a prevalência de obesidade nos países desenvolvidos chegou a duplicar (entre crianças na faixa etária escolar) e a triplicar (entre os adolescentes). Esse incremento, nos últimos anos, passou a ser mais intenso nos países em desenvolvimento, como o Brasil, em que a subnutrição apresenta comportamento epidemiológico de declínio e a obesidade vem se tornando um problema crescente, caracterizando a transição nutricional. . Em cerca de um terço dos adultos obesos, a obesidade teve início na infância. A obesidade iniciada na infância apresenta maior gravidade e é de difícil controle,....