Tabela com fármacos:. . Metil ester de L-aspartil-L-fenilalanina. 1-metil-N-L-alfa-aspartil-L-fenilalanina. 3-amino-N-(alfa-metoxicarbonilfenetil)succinâmico ácido. CAS 22839-47-0. . Generalidades. . O aspartame é um dipeptídeo ( ester de 2 L-aminoácidos ) adoçante que possui um vasto índice terapêutico. Após seu metabolismo, produz fenilalanina e, uma vez de posse dessa informação, os indivíduos portadores de fenilcetonúria devem estar cientes que ingestões dessa substância podem produzir efeitos tóxicos. . . É um produto artificial com um valor nutritivo de 4 cal/g. Trata-se de um pó branco cristalino praticamente sem odor. Seu peso molecular é igual a 294,3.. . Doses de 34mg/kg e 100mg/kg de aspartame, administradas a portadores heterozigotos para fenilcetonúria, não produz fenilalanina suficiente para produzir efeitos tóxicos. O consumo normal de aspartame é estimado em 7-9mg/kg/dia.. . Aspartame pode estar presente em vários tipos de bebidas suaves ( ex. refrigerantes ). A quantidade dessa substância por lote/marca de bebida suave pode variar. Muitas fábricas usam uma mistura de aspartame/sacarina na composição de seus produtos. É parte de vários cereais do café da manhã, adoçantes da dieta e bebidas carbonadas e não carbonadas.. . Farmacologia. . Via de exposição: oral.. . Mecanismo de ação:....