Ingestão de alimentos a base de soja e risco de câncer de pulmão (CP): evidências do estudo Shanghai Women's Health Study e meta-análise - American Journal of Epidemiology 2012; 176(10):846-55.

Yang G, Shu XO, Chow W, Zhang X, Li H, Ji B, Cai H, Wu S, Gao Y, Zheng W

Os autores avaliaram prospectivamente a associação entre a ingestão de alimentos a base de soja e o risco de CP, global e de acordo com a agressividade tumoral, e realizaram meta-análise dos dados já publicados. Foram incluídas na análise 71.550 mulheres recrutadas pelo Shanghai Women's Health Study em 1997-2000. A ingestão usual de alimentos de soja foi avaliada ao início e reavaliada durante o seguimento por entrevistas. Durante um acompanhamento mediano de 9,1 anos, 370 casos de CP foram identificados; 340 pacientes nunca tinham fumado. Após ajustes para potenciais fatores de confusão, a ingestão de alimentos de soja foi associada inversamente ao risco de CP (p=0,004); a razão de risco, RR, para o maior quintil de ingestão comparado ao menor...

Palavras chave: alimentos, soja, cancer, pulmão, agressividade tumoral, tabagismo, fumo