Consumo de café é inversamente associado com o risco de câncer de cólon
09 de agosto de 2012
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
09 de agosto de 2012 (Bibliomed). Café e chá são amplamente consumidos no mundo e são fontes ricas de potenciais compostos quimiopreventivos. Os dados epidemiológicos para a ingestão de café e chá em relação ao câncer colorretal permanecem obscuros. Apesar das diferenças na fisiologia do intestino, poucos estudos têm conduzido as investigações por sublocalidades anatômicas.
Um novo estudo avaliou o consumo de café e chá (com cafeína ou descafeinado) em relação ao câncer de cólon (proximal e distal) e câncer retal. O estudo NIH-AARP Diet and Health Study incluiu 489.706 pessoas, que completaram um questionário referente a demografia, dieta e estilo de vida. Após um tempo médio de seguimento, foram identificados cânceres no colo proximal ( 2.863), colo distal (1.993) e reto (1.874).
Aproximadamente 16% dos participantes beberam 4 ou mais xícaras de café/dia. Em comparação com os que não consumiram, os bebedores de 4-5 xícaras de café/d (HR 0,85; IC 95% 0,75 a 0,96) e ≥ 6 xícaras de café/d (HR 0,74; IC 95% 0,61 a 0,89, P-tendência < 0,001) tiveram um risco menor de câncer de cólon, particularmente de tumores proximais (HR para ≥ 6 xícaras/d 0,62; IC 95% 0,49 a 0,81, P-tendência <0,0001). Os resultados foram semelhantes aos resultados globais para bebedores de café com predominância de cafeína. Embora as HRs individuais não foram significativas, houve uma significativa P-tendência, tanto para cânceres de cólon quanto para os de reto para as pessoas que bebiam café predominantemente descafeinado. Não foram observadas associações para o chá.
Nesta grande coorte norte-americana, o consumo de café foi inversamente associado com o câncer de cólon, particularmente de tumores proximais. Investigações adicionais de consumo de café e seus componentes na prevenção do câncer colorretal são necessárias.
Fonte: American Journal of Clinical Nutrition, Volume 96, issue 2, 2012, Pages 374-381
Palavras chave: café, chá, cafeína, câncer, câncer de cólon
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