Quer evitar a hipertensão arterial? Coma proteínas vegetais!
18 de janeiro de 2006
Equipe Editorial Bibliomed

18 de janeiro de 2006 (Bibliomed). Achados de estudos epidemiológicos têm sugerido uma relação inversa entre a ingestão de proteínas nos indivíduos e a sua pressão arterial.

Pesquisadores do INTERMAP Cooperative Research Group realizaram um estudo epidemiológico de 4.680 pessoas, com idades entre 40 a 59 anos, provenientes de 4 países. Foram medidas as pressões sistólica e  diastólica 8 vezes, em 4 visitas; a ingestão de alimentos foi registrada nas 4 oportunidades, assim como a informação sobre o uso de suplementos alimentares.

Os...

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