Dieta protéica associada a exercícios leva a maior perda de peso

23 de setembro de 2005 (Bibliomed). Qual o melhor tipo de dieta para interagir com exercícios físicos e favorecer a perda de peso em mulheres? Um novo estudo publicado na revista Journal of Nutrition em sua edição de agosto de 2005 buscou responder a esta pergunta.

Muitas pesquisas anteriores têm apontado para os efeitos benéficos de dietas de baixa-caloria com restrição de carboidratos e alto conteúdo de proteínas. A atividade física regular também é considerada como um ponto fundamental na perda e manutenção do peso.

Na pesquisa realizada, foram analisadas 48 mulheres, com idades entre 40 e 56 anos. As mulheres foram designadas de modo randômico para um dos quatro seguintes grupos: grupo de ato conteúdo protéico, grupo de alto conteúdo protéico + exercícios, grupo de alto conteúdo em carboidratos, e grupo de alto conteúdo em carboidratos com exercícios. As dietas eram iguais em relação à energia total. Como exercícios, foram as participantes realizaram caminhadas de 30 minutos, 5 dias por semana, e ainda fizeram exercícios de resistência em aparelhos duas vezes por semana. O estudo teve a duração de 4 meses.

Nos resultados encontrados, ao fim do período do estudo, as mulheres em todos os grupos haviam perdido uma quantidade significativa de peso, diminuíram a gordura corporal e reduziram o seu ganho calórico. Mas aquelas no grupo de alto conteúdo protéico tiveram a maior perda de peso e de gordura total, se comparadas com aquelas da dieta de alto conteúdo de carboidratos. A atividade física levou a perda adicional de mais gordura corporal, com preservação da massa muscular.

Fonte: Journal of Nutrition 135:1903-1910, August 2005

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