Dieta pobre em carboidratos pode ser segura

04 de novembro de 2002
Equipe Editorial Bibliomed

04 de Novembro de 2002 (Bibliomed). Estudo mostra que indivíduos que seguem uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas por 6 meses podem perder mais peso do que aqueles submetidos a uma dieta padrão pobre em gorduras, sem risco adicional em termos de saúde cardiovascular. Porém, esta opção pode não ser saudável para uma dieta a longo prazo.

As conclusões provêm de estudos realizados pela equipe do Dr. Bonnie J. Brehm da University of Cincinnati em Ohio, que tentaram verificar a segurança destas dietas que ganharam popularidade na década de 70....

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