Antioxidantes podem reduzir o crescimento do câncer
25 de abril de 2002
Equipe Editorial Bibliomed

25 de Abril de 2002 (Bibliomed). Vários estudos têm sido feitos na tentativa de provar se substâncias presentes nas uvas, chá verde, soja e vinho reduzem o risco de vários tipos de câncer, e os resultados têm sido conflitantes, embora a maioria deles mostre algum benefício no consumo destes produtos como fontes de antioxidantes. Porém, o mecanismo pelo qual estes antioxidantes funcionam permanece obscuro.

Uma pesquisa feita recentemente em camundongos mostrou que o polifenol quercetina, derivado de plantas, pode reduzir o crescimento de células do câncer...

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