Mandioca intoxica e mata crianças nas Filipinas

11 de março de 2005. Até agora 28 crianças morreram e outras 60 estão hospitalizados por causa de uma intoxicação alimentar ocorrida em uma escola primária da cidade de San José, província de Bohol, centro do país. O balanço anterior registrava 25 mortos. A raiz de mandioca, muito utilizada na alimentação na África, Ásia, América Central, Caribe e América do Sul, não pode ser consumida fresca e sem um tratamento que retire suas propriedades tóxicas.

Fonte: Folha...