A concentração sérica de α-caroteno é inversamente associada com risco de morte por todas as causas
11 de abril de 2011
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
11 de abril de 2011 (Bibliomed). Muitas pesquisas têm sido conduzidas a respeito dos carotenóides totais, em especial, o β-caroteno, sobre o risco de câncer e doenças cardiovasculares (DCV). Dados limitados sugerem um importante papel do α-caroteno no desenvolvimento de doenças cardiovasculares ou câncer.
Pesquisadores do CDC avaliaram a relação direta entre as concentrações de α-caroteno e o risco de morte entre 15.318 adultos nos EUA com 20 anos ou mais. Comparados com os participantes com concentrações séricas...
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