Ingestão de carne vermelha associada ao câncer de estômago
Equipe Editorial Bibliomed
07 de março de 2006 (Bibliomed). Comer muita carne pode elevar o risco de
um tipo de câncer de estômago, indicam os resultados de uma nova pesquisa.
Investigadores estudaram mais de meio milhão de adultos, em 10 países
europeus, durante quase 6 anos e meio. Os participantes forneceram informações
sobre as suas dietas no início do estudo. A pesquisa foi publicada na revista Journal
of the National Cancer Institute.
Quando o estudo começou, a maioria dos participantes tinha entre 35
e 70 anos e não eram portadoras de câncer. Os...
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