Ingestão de grãos integrais e refinados e risco de hipertensão em mulheres

16 de agosto de 2007 (Bibliomed). Estudos prospectivos relacionando a ingestão de grãos integrais e refinados ao risco de hipertensão arterial (HA) permanecem limitados. Este tema foi investigado em um estudo do American Journal of Clinical Nutrition, conduzido com mulheres com idade ³ 45 anos, acompanhadas por 10 anos. Após ajuste de fatores de risco conhecidos para hipertensão, os riscos relativos (RRs) para a incidência foram: 1.00, 0.96, 0.95, 0.92 e 0.89, ao longo dos quintis crescentes de ingestão basal de grãos integrais....

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