Pesquisa encontra associação entre consumo de alimentos ultraprocessados e aumento da mortalidade
15 de julho de 2024
Equipe Editorial Bibliomed
Equipe Editorial Bibliomed
15 de julho de 2024 (Bibliomed). Um estudo recente americano mostrou que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados pode estar associado a um aumento na mortalidade geral, especialmente por causas não relacionadas a câncer ou doenças cardiovasculares. A pesquisa acompanhou 74.563 mulheres e 39.501 homens ao longo de mais de três décadas, todos sem histórico de câncer, doenças cardiovasculares ou diabetes no início do estudo.
Os resultados indicaram que, comparados aos participantes...
Palavras chave: Clínica Médica, alimentos ultraprocessados, mortalidade, profissionais de saúde, dieta, saúde pública.
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