Tipo e quantidade de proteína da dieta no tratamento da síndrome metabólica: um ensaio clínico randomizado - Am J Clin Nutr October 2015 vol. 102 no. 4 757-770

Alison M Hill, Kristina A Harris Jackson, Michael A Roussell, Sheila G West, and Penny M Kris-Etherton

Antecedentes: padrões alimentares baseados em alimentos que enfatizam as proteínas vegetais que foram avaliadas nos estudos Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) e  OmniHeart são recomendados para o tratamento da síndrome metabólica (SM). No entanto, a contribuição de proteína vegetal à proteína total nestas dietas é proporcionalmente menor do que a contribuição da proteína animal.

Objetivo: Este estudo comparou 3 dietas que variam o tipo (animal em comparação com a vegetal) e quantidade de proteína em critérios do tratamento da SM.

Desenho: Sessenta e dois adultos com sobrepeso e com SM...

Palavras chave: Clínica Médica, proteína, animal, vegetal, síndrome metabólica, perda de peso