Padrões de dieta e risco de câncer de mama (CM): estudo com duas coortes - American Journal of Clinical Nutrition 2015; 101(4):817-23

Catsburg C, Kim RS, Kirsh VA, Soskolne CL, Kreiger N, Rohan TE

Objetivo: Evidências de um papel de fatores de risco dietéticos na causa do CM são inconsistentes. A avaliação do padrão global de dieta, ao invés dos alimentos isoladamente, pode refletir melhor a natureza da real exposição dietética em uma população.

Objetivo: Nós empregamos dois estudos de coorte para identificar e confirmar associações entre padrões dietéticos e risco de CM.

Delineamento: Os padrões de dieta foram derivados por análise de fatores componentes em 1.097 pacientes com CM e em uma subcoorte estratificada por idade com 3.320 mulheres selecionadas entre 39.532 mulheres participantes do estudo CSDLH (Canadian Study of Diet, Lifestyle and Health)....

Palavras chave: Oncologia, nutrição, câncer de mama, saudável, carne, batatas