Tópicos em Gastroenterologia - Afecções Menos Freqüentes em Gastroenterologia - Vol 16 - Parte III - Intestinos - Capítulo 15 - Intolerância à Lactose e Supercrescimento Bacteriano Intestinal
Célio Jefferson Salgado. Clarissa de Carvalho Resende . Maria de Lourdes Abreu Ferrari . Introdução. Muitas afecções gastrointestinais que se caracterizam por má-absorção de nutrientes são consideradas pouco freqüentes, e isso ocorre devido às dificuldades na interpretação do quadro clínico, na realização do diagnóstico e na condução do tratamento. Inúmeros estudos têm demonstrado que diversas entidades clínicas, como a intolerância à lactose e o supercrescimento bacteriano do intestino delgado, são mais prevalentes do que se imagina e merecem atenção especial. . Intolerância à Lactose. A lactose está presente no cotidiano alimentar em todas as fases da vida dos seres humanos e sob várias formas de apresentação. É encontrada nos alimentos, em especial nos laticínios, in natura ou processados, bem como em diversos produtos industrializados: cereais matinais, margarinas, sopas, doces, batata frita, misturas para panquecas, biscoitos e molhos para saladas. Deve-se ressaltar que a lactose pode fazer parte de outros produtos, como adoçantes artificiais em pó e medicamentos26,33.....
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Search_LibdocFree @SearchWordsAux='Tópicos em Gastroenterologia - Afecções Menos Freqüentes em Gastroenterologia - Vol 16',@type='ARTICLE', @libdocidant=0, @max_rows=10, @key_rank=0- Artigo / Publicado em 20 de novembro de 2013
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