Maior consumo de cálcio em produtos lácteos aumenta a perda de peso induzida por dietas

12 de novembro de 2010
Equipe Editorial Bibliomed

12 de novembro de 2010 (Bibliomed).  O papel da ingestão de produtos láticos com cálcio e as concentrações séricas de vitamina D na perda de peso é controverso. Um estudo realizado na University of the Negev, em Israel, avaliou a associação entre a ingestão de produtos lácteos com cálcio e da vitamina D sérica com a perda de peso.

Na pesquisa, foram estudadas 322 pessoas. A concentração sérica basal de 25-hidroxivitamina D [25 (OH) D] diminuiu significativamente entre os tercis de IMC basal (P = 0,02). As concentrações...

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