Relação entre o consumo de cálcio e risco de fraturas

02 de janeiro de 2008 (Bibliomed). O cálcio é um mineral presente predominantemente nos ossos e dentes. Faz parte da composição da matriz óssea, sendo um dos responsáveis pela manutenção da força e resistência esqueléticas. O mineral também participa de importantes reações químicas orgânicas e nos mecanismos de coagulação sanguínea e contração muscular. O papel da ingesta de cálcio, na prevenção de fraturas do quadril, ainda não está bem estabelecido, segundo demonstraram pesquisadores norte americanos da Harvard School of Public Health, num estudo publicado na...

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