Comer peixe pelo menos uma vez por mês diminui o risco de AVC isquêmico
Equipe Editorial Bibliomed
09 de Janeiro de 2003 (Bibliomed). Acredita-se que o consumo de peixe e ácidos graxos poliinsaturados possua efeitos benéficos na saúde vascular. No entanto, o efeito do consumo de peixe ou ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) de cadeia longa ômega-3 no risco de AVCs permanece obscuro. Para examinar a relação do consumo de peixe e a ingesta a longo prazo de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) e o risco de AVC em homens a equipe do Dr. Ka He desenvolveu um estudo prospectivo com 12 anos de seguimento que mostra resultados positivos do consumo destes produtos na saúde.
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