Mercúrio aumenta o risco de infarto do miocárdio

16 de dezembro de 2002
Equipe Editorial Bibliomed

16 de Dezembro de 2002 (Bibliomed). Tem sido sugerido que mercúrio, um metal altamente reativo sem atividade fisiológica conhecida, aumenta o risco de doença cardiovascular. Como a ingesta de peixe é a maior fonte de exposição ao mercúrio, levantou-se a hipótese que a alimentação com peixe contendo alto nível de mercúrio possa agir contra os efeitos benéficos dos ácidos graxos n-3. Um estudo publicado recentemente no The New England Journal of Medicine, conduzido em 8 países europeus e em Israel (Heavy Metals and Myocardial Infarction Study Group) coordenado pelo...

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