Ácido fólico poderá ser acrescentado na farinha para prevenir doenças fetais

11 de dezembro de 2002
Equipe Editorial Bibliomed

11 de Dezembro de 2002 (Bibliomed). De acordo com um estudo britânico, a incidência de crianças que nascem com deformações no tubo neural (estrutura precursora do cérebro e da medula espinhal) é de uma em cada mil nascidas vivas. Conforme esta pesquisa, cerca de 70% dos casos de defeitos do tubo neural podem ser evitados com a suplementação do ácido fólico, pois o consumo diário da vitamina é de 0,2 mg quando o recomendado é de 0,4 mg para gestantes. A formação do tubo neural no embrião acontece entre o 22º e 28º dia após a concepção, período em que grande parte...

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