Guia vai promover a dieta da pirâmide

São Paulo, 07 de Maio de 2001(eHealthLA). Até o final do primeiro semestre o Ministério da Saúde vai distribuir, em todo o Brasil, 15 mil cópias de um guia alimentar. O guia adota a dieta da pirâmide e faz parte da Campanha Nacional de Educação Alimentar.

A dieta da pirâmide, desenvolvida nos Estados Unidos, recomenda uma alimentação à base de carboidratos complexos, em substituição aos alimentos com valor protéico. O guia sugere o consumo de oito porções diárias de macarrão, pão, arroz e mandioca, para contabilizar 55% das calorias necessárias a uma...

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