Consumo de azeite extra-virgem associado a menor risco cardiovascular
18 de julho de 2014
Equipe Editorial Bibliomed

18 de julho de 2014 (Bibliomed). Ainda hoje não se sabe se os indivíduos com alto risco cardiovascular teriam benefícios ao ingerir maior quantidade de azeite. Um recente estudo, então, avaliou a associação entre a ingestão total de azeite (extra virgem e azeite de oliva comum) com o risco de doença cardiovascular e mortalidade em uma população mediterrânea com alto risco cardiovascular. Foram incluídos 7.216 homens e mulheres com alto risco cardiovascular, com idades entre 55 a 80 anos. Os participantes foram...

Palavras chave: cardiologia, azeite comum, azeite extra-virgem, risco cardiovascular, mortalidade

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