Tendências na ingestão de sódio na dieta nos Estados Unidos e o impacto das diretrizes do USDA: NHANES 1999-2016 - The American Journal of Medicine, ISSN: 1555-7162. DOI: 10.1016/j.amjmed.2019.04.040.

Dr. Adam M. Brouillard, MBA, Aldi T.Kraja, PhD, Michael W. Rich, MD

Antecedentes: É recomendada a moderação no consumo de sódio para reduzir a morbimortalidade; no entanto, tendências na ingestão e o impacto das diretrizes não foram examinadas.

Métodos: Dados de ingestão de sódio coletados de 1999-2016 nas National Health and Nutrition Examination Surveys foram analisados. Tendências na ingestão de sódio para indivíduos com 18 anos ou mais e em subgrupos com base na idade, sexo, raça e etnia, e doenças crônicas sensíveis ao sódio foram examinados. A adesão às diretrizes do Departamento de Agricultura dos EUA foi avaliada. Análise de regressão multivariada foi realizada para identificar preditores de ingestão de sódio entre 2011-2016.