Associação entre ingestão de laticínios e glicemia e insulinemia, independente da obesidade, em adultos brasileiros - American Journal of Clinical Nutrition 2015; 101(4):775-82.

Drehmer M, Pereira MA, Schmidt MI, et AL

Contexto: Associação inversa entre o consume de laticínios e o risco de diabetes tipo 2 (DM2) foi reportado, mas estudos adicionais são necessários, especialmente em países de renda baixa e mediana.

Objetivo: Nosso objetivo foi descrever a associação entre o consumo de laticínios e medidas diretas de status glicêmico, em adultos sem diagnóstico de diabetes.

Delineamento: O estudo ELSA-Brasil (Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto) inclui 15.105 adultos com idade de 35 a 74 anos, recrutados em universidades e instituições de ensino em seis capitais brasileiras. Nós excluímos participantes com diagnóstico de diabetes, doenças cardiovasculares e câncer. O consumo de laticínios foi avaliado...

Palavras chave: Endocrinologia, obesidade, Brasil, insulinemia, laticínios, hemoglobina glicada