Dieta e nutrição na psoríase: análise do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) nos EUA - Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology 2013; online first.

Johnson JA, Ma C, Kanada KN, Armstrong AW

Contexto: Existem dados limitados examinando a associação entre psoríase, ingestão dietética e status nutricional na população geral dos EUA.

Objetivo: Esse estudo teve como objetivo comparar os níveis de vitaminas e carotenoides, bem como a ingestão proteica, de gordura, açúcar e carboidratos e calorias totais entre indivíduos com e sem psoríase.

Métodos: Usamos dados do 2003–2006 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Informações demográficas, exame físico, exams laboratoriais e questionários sobre passado médico e ingestão alimentar foram usados para determinar a associação entre psoríase e status nutricional e dieta.

Resultados:...