Doença celíaca: artigo de revisão


Equipe Editorial Bibliomed

© Equipe Editorial Bibliomed. Neste Artigo:. - Introdução. - Manifestações Clínicas. - Diagnóstico. - Abordagem terapêutica. - Acompanhamento. - Conclusão. - Referências Bibliográficas. "A enteropatia por glúten, também chamada de Doença Celíaca, é um distúrbio inflamatório auto-imune do intestino delgado e afeta cerca de 1% da população mundial. Acredita-se que existam hoje no Brasil cerca de 300 mil pessoas portadoras da doença, mas ela pode ser ainda mais comum do que se acredita. Introdução. A doença celíaca decorre de uma resposta imune anormal à gliadina, uma subfração prolamina do glúten. Outras prolaminas são encontradas na cevada (hordeína), no centeio (secalina) e na aveia (avenina). A mucosa afetada apresenta infiltrados linfocitários epiteliais e perda da arquitetura vilosa habitual (atrofia vilosa)..

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