Combinações nutritivas para crianças anêmicas e controle do colesterol

26 de Dezembro de 2005. Pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP) desenvolvem alimentos a partir de farinha enriquecida com pulmão bovino, linhaça e grão-de-bico para aplicações variadas, como combater a anemia infantil e controlar o colesterol.

Fonte: Agência Fapesp de Notícias On-line

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