Consumo de fibras reduz risco de doenças cardíacas em idosos, diz estudo
Equipe Editorial Bibliomed
02 de Abril de 2003. Um estudo publicado no Journal of
the American Medical Association afirma que idosos que se alimentam diariamente com
alimentos ricos em fibras podem reduzir seu risco de sofrer de doenças cardiovasculares.
Os pesquisadores avaliaram um grupo de adultos com mais de 65 anos submetidos à uma dieta
à base de pão integral ou de cereal rico em fibras e constataram que houve uma
diminuição de 21 por cento no risco para doenças cardiovasculares comparando-se com
outro grupo com menor consumo de fibras de cereais.
O estudo também...
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