Cenoura pode ter um papel importante na melhora da visão

04 de maio de 2005
Equipe Editorial Bibliomed

04 de Maio de 2005. As cenouras têm uma alta concentração de beta-caroteno, um componente da vitamina A, que é crítica para a visão normal. Não é uma coincidência que nos países onde o arroz é essencial na alimentação, mas as cenouras e outras fontes de vitamina são escassas, a incidência de problemas de visão é maior.

Fonte: Jornal iG Último Segundo

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