Relatório da ONU recomenda redução do açúcar na dieta para melhorar a saúde

07 de Março de 2003. Na dieta de uma pessoa o açúcar não deve ultrapassar a marca de dez por cento das calorias diárias, recomendam os especialistas. De acordo com um relatório, organizado pela Organização de Agricultura e Alimentos da ONU (FAO), e a Organização Mundial de Saúde (OMS), a ingestão moderada de açúcar, o aumento do consumo de frutas e verduras e exercícios moderados, são aliados na redução do risco de doenças crônicas.
O relatório também recomenda que a ingestão de sal seja restringida a menos de cinco gramas por dia.

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