Revelada associação entre ingestão de gorduras e a Doença de Alzheimer

18 de fevereiro de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

18 de Fevereiro de 2003. Poucos estudos investigaram os efeitos das gorduras na dieta no desenvolvimento da doença de Alzheimer. Pesquisadores americanos examinaram as associações entre a ingestão de tipos específicos de gordura e a incidência da doença de Alzheimer em uma comunidade biracial de 815 pessoas com mais de 65 anos. Após um tempo médio de seguimento de 3,9 anos, 131 destas pessoas desenvolveu a doença de Alzheimer. Os resultados da análise destes casos em relação à sua dieta, publicados na revista Archives of Neurology deste mês, acabaram por...

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