Dietas ricas em carnes e sobremesas aumentam risco de AVCs

30 de agosto de 2004. Acredita-se que diversos hábitos alimentares podem afetar o risco de ocorrência de acidentes vasculares cerebrais (AVCs). Estudo publicado na última edição da revista médica especializada Stroke buscou averiguar as evidências que associam certos itens do cardápio a um aumento (ou diminuição) do risco para AVCs. Mais de 70 mil mulheres tiveram sua dieta avaliada por volta do ano de 1984, tendo sido então acompanhadas por até 14 anos. De acordo com cientistas de centros de pesquisa em Boston, nos EUA, uma dieta rica em doces,...

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